Centre of Biological Engineering / Centro de Engenharia Biológica

2009 - 2009: Técnicas Biotecnológicas Aplicadas na Obtenção de Nisina por Lactococcus lactis: Avaliação de Diferentes Processos Fermentativos em Leite Desnatado e em Soro de Leite

1	Jozala, Angela F.; Pertile, Renata; Alves dos Santos, Carolina; Santos-Ebinuma, Valéria de Carvalho; Seckler, Marcelo Martins; Gama, Miguel; Pessoa, Adalberto, Jr. Bacterial cellulose production by Gluconacetobacter xylinus by employing alternative culture media Applied Microbiology and Biotechnology, 99(3), 1181-1190, 2015
2	Jozala, A.; Novaes, L.C.L.; Mazzola, P.G.; Oliveira-Nascimento, L.; Penna, T.C.V.; Teixeira, J.A.; Passarinha, L.A.; Queiroz, J.A.; Pessoa Júnior, A. Low-cost purification of nisin from milk whey to a highly active product Food and Bioproducts Processing, 93, 115-121, 2015
3	Jozala, Angela F.; Silva, Daniel P.; Vicente, António A.; Teixeira, José A.; Pessoa Jr., A.; Penna, T.C.V. Processing of byproducts to improve nisin production by Lactococcus lactis African Journal of Biotechnology, 10(6), 14920-14925, 2011

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